奄美大島産の香り豊なパッションフルーツで、美味しくビタミンチャージ♪気分は南国へ～♪

☆season in: ６月中旬頃から出荷いたします！

＊商品内容　
Mサイズ（７１g～8０g）～２Lサイズ（１０１～１２０g）のパッションフルーツを５キロ箱にバラ詰め（フルーツキャップは使用しません）してお届けします。ちなみに５kgはだいたい６０個前後です。
※こちらの商品は、果皮に擦れがあったり、色むらがあったり、と外観が少しブチャイクな時計草たちも一部含まれます。（当然ですが可食部の傷みがある果実は含まれません！）
しかし、そんな果皮をカットした中身は、美しいオレンジ色のビタミンカラーが溢れて、お口とお鼻とお腹で喜んでいただけるパッションフルーツたちです。

※２箱まで一括りにして１個口として発送可能です。（１箱と同じ送料で承ります）


＊きゃしなふ農園のこだわり
きゃしなふ農園は“安心・安全な鹿児島の農産物”K-GAPの認定を受けている農園です。
栽培は昨年９月の苗作り・土作りから始まります。お水は足りてる？嫌な虫はいない？暑すぎない？と、パッションフルーツ１本１本と日々向き合い、花が咲いてからは受粉に果実留めに、一つ一つをお世話してきました。

☆美味しいオヤツで美味しく
元気で美味しくなってほしいから、パッションフルーツ が食べる肥料にもこだわっています。
植え付け前には阿鉄産牛ふん堆肥をたっぷり土に混ぜ込み、魚由来のアミノ酸や、黒糖や海水ベースのミネラルなど、パッションフルーツの生育に合わせて追肥をしています。



☆『採り頃＝食べ頃を大事にする』
せっかく実ってくれたのだから、フルーツが一番美味しい状態で収穫したいと日々考えております。きゃしなふの考える『一番美味しい状態』はズバリ、『ぎりぎりまで株で完熟してもらう』です。
パッションフルーツ ってある程度熟してきたら、風や気温の急激な上昇などの刺激で、株から手を離しがちなんです。
実はまだ青みが残る状態で収穫した果実も、その後置いておくと色味はのってきます。でも残念なことに、早めに取れてしまった果実の風味は薄いのです。

それなのできゃしなふ農園では、どうやったら長く果実を株に留めておくことができるか検討しました
（１）不織布を敷きそこに果実を落とす方法：果実１個１個に手をかけないので最も効率的で作業が楽～！だが最も早い段階で手を離しちゃう。
（２）紐で果実を結尾留める：作業はけっこう面倒。しかし、果実をホールドする力が弱く、早い段階で株から手を離しちゃう。
（３）クリップ留め：作業はまぁ楽。割と長めに留まってくれるが、大きめサイズの果実が地面に落下してしまうこともけっこうある。
（４）ネットの袋をかける：作業はまぁ楽。果実のホールド力もそこそこで果実の落下ゼロにできる！
（５）洗濯バサミで留める：作業は面倒。しかし果実のホールド力も強い！

検討の結果（４）（５）の方法を採用しております。
とっても時間はかかりますが、一つ一つの果実に手間を惜しまない。
美味しいパッションフルーツをお届けするために真心こめて日々作業にあたっています♪
きゃしなふ農園産☆パッションフルーツ　ぜひ一度ご賞味ください！！



＊産地：
奄美大島南部にある瀬戸内町阿鉄（あてつ）集落にて栽培されました。
アマミノクロウサギやルリカケス、アカヒゲなど様々な野生生物の住まう緑深い山。そこから流れる清流にはウナギやテナガエビが住まい、一年中穏やかな阿鉄湾に注ぎます。そんな阿鉄の豊かな自然にくるまれて、元気に育ったパッションフルーツたちです。


＊フレッシュなパッションフルーツは違う！
パッションフルーツジュースやソースもいいけど、せっかくだから果実を楽しんでみませんか？
実は！流通しているジュースやソースって、色々な種類の香料など添加物で作られた商品が多々あります。
そのため時計草本来の風味から、かけ離れてしまった商品も多くあったります(*´^`*)…

だから、このページをご覧になったあなたには、時計草本来の味や香りをご体験いただきたい！
本物の時計草の香りって、甘～い爽やかな癒しの香りなんですよ！！
お手元に届いた瞬間から香ってきちゃうくらい香りが豊かなんです⭐︎
果実をカットした中身は、若干グロく感じるかもしれません(´･ω･｀;)。。。
しかし一口食べると、爽やかな甘みと酸味が“ぶわぁ～”っとお口の中に広がります(*´∀｀*)そして気分は南国へ～♪



＊召し上がり方：
基本的に、お手元に届いて直ぐに召し上がれる状態でお届けいたします。
果皮にシワが入ってくるまで常温で保存してから食べると、酸味がやわらかくなってより甘さを楽しめますよ！
保存している間は香りも楽しめちゃいます♪
もちろん酸味もお好きな方は、お届け直ぐから召し上がりくださ～い♪
それから、、、

①是非一度はお試しいただきたい“常温で”召し上がる！
冷やしても美味しいのですが、常温だとより風味を豊かに楽しめると思います♪
ナイフでカットしてスプーンですくって召し上がれ♪

＜！注意！＞冷やし過ぎると酸味を強く感じたり、豊かな風味を感じにくいので、食べる前に少し常温に置いておくことをおすすめします。
種が気になる方は「ガリガリ」と噛むようですが、シマッチュはそのまま飲み込んじゃう派が多数です！

②アイスクリーム（特にチョコレート！）、ジェラートやスムージーなどスイーツのトッピングに♪
奄美大島の名産品で、お米のヨーグルトとも呼ばれる「みき」との相性は抜群！みきパッション☆（写真３枚目）ぜひお試しください！！みきは『奄美のオツカイ』にてオツカイも承ります。

③焼酎やカクテルにin⭐︎
いつものお酒も、時計草をプラスすることで、なんだかトロピカルなムードup↑で気分もアガリますよ～♪

④その他、色々楽しんでいただけましたら、是非きゃしなふにもご連絡くださいませ(•́✧•̀●)

＊パッションフルーツ豆知識
・和名では「クダモノトケイソウ」と言います。原産地はブラジルで、ハワイあたりではリリコイとも呼ばれてるそうですよ。
巷でも「時計草」と呼ばれ、グリーンカーテンなどに利用されてることもありますよね。

・パッションフルーツの『パッション』＝『情熱』ではなく、十字架に見えることから『キリストの受難』という意味なんですって～。

・時計草の栄養ってどんな？
　・βカロテン：抗酸化力を応援
　・ビタミンB６：脂肪肝を抑制する効果、動脈硬化を予防する効果、精神状態の安定に役立つと言われてます
　・葉酸：造血のビタミンとも呼ばれてて、貧血を予防する効果も期待できるらしい。
などが豊富に含まれているんですって。（五訂版食品成分表より）
また、た～くさん詰まってる種にはピアセタンノールというポリフェノールが含まれているんですって！
美味しいだけじゃなくて、健康や美容にも良い効果が期待できそうですね⭐︎


＊お品物の外装や包装資材等は、予告なく変更を行う事がございます。予めご了承くださいませ。