んまま奄美パインジャム

  • 1,000円(税込)
定価 1,080円(税込)
数量(個)

  • 特定商取引法に基づく表記(返品等)
奄美大島南部の瀬戸内町阿鉄は『パインと言えばあてつ』と言われるほど、かつてはパイン栽培の盛んな集落でした。
緑深い山からは清流が流れ、いつも穏やかな阿鉄湾に注ぎます。そんな阿鉄の豊かな自然に抱かれながら、パインたちは3年かけてじっくり育ちます。

しかし、3年という栽培期間の長さや、集落自体の過疎化などから、今では2軒の農家がパインを栽培するのみとなってしまいました。
そんな流れのなかでも「阿鉄のパインを残したい!」という、パインマダム(きゃしなふ の母)の強い想いから、きゃしなふ 農園ではパイン栽培を続けているのです。


全てのスナックパインやあでつパインを美味しい状態で収穫・お届けできるよう願いながら3年間お世話をしています。
しかし、虫にちょこっとかじられちゃったり、イノシシやカラスに襲われちゃったり、時期違いで実ってしまうこともあるのです。

そういったフレッシュではお届けできないパイン達でも、せっかく実ってくれたのだから、なんとか美味しく食べてもらたい!!
そんな思いから、ジャム作りが始まりました。
パインの特徴である「芳醇な香りと、とろりとした甘さと爽やかな酸味の絶妙なバランス。繊維を感じる食感も大切にしたい」と、試作を重ねて『んまま奄美パインジャム』が誕生しました☆


是非、パインぅんまま(奄美大島の方言で『そのまま』の意)を体験くださいませ!

*楽しみ方:
トーストやパンケーキなどのトッピングに♪
ヨーグルトやババロアなどのソースに♪
お肉料理やドレッシングの隠し味に♪  
*内容量:140ml(各1本の容量)
*賞味期限:製造日より6ヶ月